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リュウジさんのペペロンチーノ動画はたくさんありますが、大別すると ① 酒を入れる② うまみ調味料を入れる③ ワンパン④ 電子レンジ調理 という特徴があります。 ◆ 材料（一人分） 1.4mmのパスタ...100g にんにく...10g 酒...100cc 水...220cc 鷹の爪...1本 ...

◆ 材料（一人分） 1.4～1.5mmのパスタ...100g にんにく...10g（2～3片くらい） 鷹の爪...2本 オリーブオイル...大さじ1 「ハイミー」...5振り 茹で汁...100cc 塩...15g(塩分濃度1%の量)☆仕上げにオリーブオイル★味変で醤油 ◆ 手順 鍋にお湯を沸かし、塩ひ...